Preparan tercer Festival del Ostión Japonés en el Valle de Santo Domingo
El Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y
Desarrollo Agropecuario (SEPADA), llevará a cabo el próximo 23 de marzo
a partir de las 9:00 horas, la “Tercera Feria Gastronómica del Ostión” en la
localidad del Valle de Santo Domingo, perteneciente al municipio de
Comondú.
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El objetivo de este tipo de actividades es promover el cultivo marino y las
actividades de la comunidad, debido a que en ella el 75 por ciento de la
población se dedica a la acuacultura de ostión, indicó el titular de la
SEPADA, José Alfredo Bermúdez Beltrán.
En este sentido, destacó que Baja California Sur ocupa el primer lugar
nacional en producción del ostión, con un promedio anual de 2 mil 400
toneladas, equivalentes a un valor económico de 152 millones de pesos.
Además de la existencia de 140 Unidades de Producción Acuícola
dedicadas a la acuacultura de ostión japonés, callo de hacha, entre otras.
En esta tercera edición de dicha feria, se espera sea concurrida y exitosa
como en las anteriores, lo que representaría un aliciente para las familias
que viven en esta región, subrayó.
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Finalmente, Bermúdez Beltrán hizo extensiva la invitación a la sociedad
sudcaliforniana a formar parte de esta gran fiesta, la cual se busca esté
llena de alegría y gran ambiente familiar.
