La creación de huertos dentro de los hogares y las escuelas ofrece una valiosa conexión con la naturaleza y fortalece nuestra seguridad alimentaria. En esta iniciativa, la fundación Big Green y la Comunidad de La Playa Centro Comunitario, en colaboración con Puerto Los Cabos y Hotel El Ganzo, han unido fuerzas para apoyar tanto a adultos como a niños en la creación de sus propios huertos.
Leonora Guerra, directora del Centro Comunitario, destaca la trascendencia de inculcar en las nuevas generaciones el amor por la naturaleza y una alimentación adecuada, aspectos cruciales en el desarrollo humano. La colaboración con entidades como Big Green fomenta la resiliencia y la autosuficiencia alimentaria, brindando a niños, como los de la escuela primaria Estado de Campeche, la oportunidad de experimentar y comprender la importancia de cultivar un huerto en su entorno escolar.
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El programa de Big Green proporciona los recursos y la infraestructura necesarios para establecer y mantener los huertos escolares de manera efectiva. Es importante destacar que el enfoque principal de esta asociación es promover una adecuada nutrición; al cultivar sus propios alimentos, los niños mejoran su seguridad alimentaria y su bienestar mental.
La escuela primaria Estado de Campeche, situada en la comunidad de La Playa, se beneficiará de este programa. El director de la institución educativa, Noel Javier Salgado Davis, señala que proyectos como este ayudan a los alumnos a desarrollar un sentido más humano y social, contribuyendo así a su crecimiento y desarrollo personal.
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