Esta semana se anunció que se estarán ofertando cursos gratuitos de cocina oriental, los cuales se implementarán en los municipios de La Paz y Comondú; se busca impulsar la empleabilidad y generar mejores oportunidades laborales, informó el Servicio Nacional de Empleo en Baja California Sur (SNE-BCS).
Los cursos se impartirán del 27 de mayo al 21 de junio; en Todos Santos tendrá como sede el albergue estudiantil “Francisco Cota Moreno”, ubicado en el Barrio San Ignacio; mientras que, en Ciudad Constitución, el curso será en el edificio centro de gobierno, en la colonia Vargas.
En los cursos adquirirán los conocimientos teórico-prácticos básicos para la elaboración de platillos orientales para su comercialización a través de la aplicación e incorporación de elementos de calidad, seguridad e higiene.
Aprenderán a elaborar: arroz cantonés, carnitas coloradas, chun kun, brócoli con res, pollo a la naranja, pollo yakimeshi y teriyaji, sushi California y capeado, salsa de anguila, dumplings, gyozas, wonton, sushiles, entre otros platillos.
Los requisitos para inscribirse son: tener de 18 a 65 años, sexo indistinto, además de estar actualmente desempleado y no estar cursando algún tipo de estudio.
“Se invita a las y los interesados a preguntas sobre las opciones de becas disponibles para los primeros inscritos y a aprovechar este tipo de cursos, pues son una forma de adquirir nuevas habilidades, incrementar su empleabilidad, así como tener la posibilidad de emprender un negocio propio”, explicó la autoridad.
Finalmente, se detalló que este tipo de cursos se han realizado en toda la entidad, desde Guerrero Negro hasta Cabo San Lucas, por lo que se retira a la comunidad a estar pendientes a los próximos cursos.
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