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¿Cómo saber si el mango está bueno?
La primavera ha comenzado y el mango es una fruta ideal para agregar a tus desayunos en esta temporada. Rico…
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Mangate: Un dulce manjar de la cultura sudcaliforniana
Aunque los dulces tradicionales de México suelen asociarse con el centro del país, Baja California Sur también tiene su propio…
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Gastronomía
Las frutas que mejoran la salud cardiovascular
Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de mortalidad en el mundo, con millones de personas afectadas cada año.…
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El mango sudcaliforniano conquista paladares asiáticos
El mango sudcaliforniano se posiciona como un protagonista en el mercado internacional, especialmente en Asia. Este año, Baja California Sur…
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Éxito rotundo en la Segunda Feria del Mango de San Bartolo
En una jornada llena de sabor y tradición, cerca de 20 emprendedoras del grupo “Las Bartolas” destacaron en la segunda…
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Qué son los curados y cómo preparar uno con mango
El pulque es una de las bebidas tradicionales mexicanas que han sobrevivido desde la época prehispánica. Preparado del corazón del…
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Gastronomía
El mango reduce el riesgo de enfermedades crónicas
Entre los alimentos más recomendados para el cuidado de la salud se encuentran las frutas y las verduras. Se trata…
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