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¿Quién inventó las papas fritas? Bélgica, Francia y EE.UU. disputan su origen
Las papas fritas, consumidas en todo el mundo como guarnición o platillo principal, tienen un origen discutido entre Bélgica y…
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El origen del cacao y su impacto en la gastronomía mundial
Del grano sagrado a la joya de la gastronomía internacional El cacao, uno de los ingredientes más preciados en la…
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¿Cuántas frutas y verduras deberías consumir al día?
La dieta plant-based se centra en consumir alimentos de origen vegetal en su estado más natural, como frutas, verduras, legumbres,…
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Gastronomía

El origen de una delicia oaxaqueña: La Tlayuda
La Tlayuda es mucho más que un platillo, es un verdadero símbolo de la gastronomía oaxaqueña y mexicana, originaria de…
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San Sebastián del Oeste, un pueblo de origen minero
Es un pueblo de origen minero que vivió su auge durante la Colonia, visitarlo es como volver al pasado, sus iglesias, sus haciendas…
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